atelier karin

fil de fer * wire works  

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ラベンダー  


ラベンダー

畑のラベンダー

可愛かったのでパチリ


ラベンダー 2





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カモミール  


月一のハーブサークル・カモミール

バジル麺 (1)

バジル麺

ドライバジルがたっぷり入った麺を

焼きそばにしていただきました

バジル麺 (2)

美味しい!

みんな満足


なんだかんだいって

やっぱりがっつり系???





午後はSAKU SAKU SAKUさんへ

納品してきました


緊張感が説けて

ぐったり


お客様の反応

とても気になりこっそり覗いてみたいけど

東京は遠いな・・・


Hiroshima nature marche select


日本ホビーショー3

bn_marche.jpg





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美味生ハム  


生ハム

2週間前、ハーブサークルで仕込んだ生ハム

クッキングシートを開けてみると

余分な水分もとび

ハーブソルトがしっかり浸み込んでる感じ

包丁を入れると

すごーくうすーく切れて

わ、まさに生ハム

すごい!


正直、恐る恐る食べてみる

わ、まさに生ハム!

美味しい!!

ハーブソルトってすごい!









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ハーブ  


タイム


ローズマリー


タイムやローズマリーは乾燥すると

ぱらぱらと茎からはずれてくれるのかと思いきや

やっぱり手間がいるのね


ハーブソルトやポプリにするので

丁寧に




ユーカリリース


ご近所でいただいたユーカリは

すっきりというより甘い香り

部屋中いい香り

ユーカリ


丸やしずく型のリースにしたり

フレッシュなハーブブーケにしたり



私のリフレッシュタイム






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ハーブサークルで癒しの時間  


夏休みでうっかり忘れるとこでした

今日のハーブサークル・カモミールは
アロマクラフトがサンブロッククリーム作り
ハーブクッキングがうにパスタとデトックスジュース

サンブロッククリームには
紫外線カット効果が期待できるマンゴーバターや
シアバター、二酸化チタンなどを使います

お肌の弱い私(こう見えて)や
小さなお子さんにも安心だそうです

作ったその場でみんな塗り塗り

マンゴー、シアバターに加えて
グリセリンも入っているので
お肌しっとり



で、お待ちかねのうにパスタ

(うにソース 2~3人分)

  * 生うに (瓶詰めのものでもOK)
* ブランデー 大1
 * 生クリーム 1/2C
* バター   大1
* ハーブソルト
* こしょう


なべで溶かしたバターにブランデーを加える

生クリームを入れ、とろみが出たら

うにを入れ、ハーブソルトとこしょうで味付け

茹でてオリーブ油で炒めたパスタにかけ

フレッシュバジルをのせて出来上がり!

002_convert_20120730144646.jpg

おいし~☆☆☆

生クリームでとってもマイルドなおいしさ!


デトックスジュースは
果汁100%のぶどうジュース・ヨーグルト・完熟ブルーベリーを
ミキサーにかけるだけ

ジュースやブルーベリーに含まれる
アントシアニンという成分の
デトックス効果に期待して




今日も香りと味覚で癒されました






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